ฟาร์มเห็ด

วิสาหกิจชุมชนเพาะเห็ดนางฟ้าบ้านคอกช้าง

ตั้งอยู่บ้านเลขที่ 164/1 หมู่ที่ 5 ตำบลปากแพรก อำเภอดอนสัก จังหวัดสุราษฎร์ธานี เริ่มดำเนินการเพาะเห็ดตั้งแต่ปี พ.ศ. 2555 โดยมีการเริ่มเพาะเห็ดนางฟ้า เพื่อเป็นรายได้แก่ครอบครัว เนื่องจากเกษตรกรมีรายได้ต่ำมาก จากการประกอบอาชีพทำสวนยางพาราที่มีรายได้ไม่พอต่อการเลี้ยงชีพในครอบครัว และแต่ละครอบครัวก็กำลังขยายสมาชิกเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จึงได้รวมกลุ่มขึ้นมา 12 คนเพื่อจัดตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชน และสร้างรายได้เพิ่มขึ้นจากการขายเห็ดนางฟ้าสด และก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า

Click me!

ความรู้เกี่ยวกับ เห็ด

เห็ดนางฟ้าภูฐาน

“เห็ดนางฟ้า”

เป็นเห็ดที่สามารถเจริญเติบโตได้ดี โดยเฉพาะในช่วงปลายฤดูฝนหรือช่วงต้นฤดูหนาว สำหรับอุณหภูมิที่เหมาะสมในการเจริญเติบโต ในระดับความชื้นสัมพัทธ์ (ความชื้นในอากาศ) อยู่ที่ 80-85 %

อ่านต่อ
เห็ดนางรมเทา

เห็ดนางรมเทา

เป็นเห็ดที่เพาะค่อนข้างง่ายก้อนเชื้อทนโรคและแมลงได้ดีกว่านางฟ้า และไม่เหนียวเหมือนนางรมฮังการี

อ่านต่อ
เห็ดแครง

เห็ดแครง

ลักษณะดอก : มีขนาดเล็กมีลักษณะคล้ายพัด (fan-shaped) ด้านฐานมีก้านขนาดสั้นๆ ยาวประมาณ 0.1- 0.5 เซนติเมตร หรือไม่มีก้านติดอยู่กับวัสดุที่ขึ้นด้านข้าง ดอกเห็ดมีขนาดความกว้าง ประมาณ 1–3 เซนติเมตร ผิวด้านบนมีสีขาวปนเทาปกคลุมทั่วไป ลักษณะดอกเหนียวและแข็งแรง ใต้ของดอกเห็ดมีครีบมีลักษณะแตกเป็นร่อง (spilt-gill)

อ่านต่อ

คุณค่าทางโภชนาการของ เห็ด

เห็ดนางฟ้าภูฐาน
เห็ดนางฟ้า

๑. มีวิตามินอยู่หลายชนิด เเต่วิตามินซีเป็นวิตามินที่มีสูงมาก ดังนั้นเห็ดนางฟ้าจึงมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคหวัดหรืออาการเกี่ยวกับไข้หวัดได้ดี และช่วยป้องกันอาการเลือดออกตามไรฟันและโรคเหงือกได้ดีอีกด้วย

Click me!
เห็ดนางรมเทา

เห็ดนางรม

นำมาใช้เป็นอาหาร มีคุณค่าทางอาหารสูง โดยเฉพาะโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน มีวิตามินบี 1 (vitamin B1) และบี 2 (vitamin B2) สูงกว่าเห็ดชนิดอื่นและธาตุอาหารหลายชนิด เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ให้พลังงานค่อนข้างสูง และยังมีกรดโฟลิกสูงกว่าพืชผักและเนื้อสัตว์ ช่วยป้องกันรักษาโรคโลหิตจางได้ จึงเหมาะสำหรับอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง และมีปริมาณโซเดียมต่ำจึงใช้เป็นอาหารผู้ที่ป่วยเป็นโรคหัวใจและโรคไตอักเสบ

Click me!
เห็ดแครง

เห็ดแครง

เป็นเห็ดที่มีแร่ธาตุอาหารต่างๆ เป็นอาหารบำรุงร่างกายทำให้สุขภาพดี อีกทั้งมีสาร Schizophyllan ที่มีสรรพคุณในด้านการรักษาโรคต่างๆมากมาย เห็ดแครงสามารถปรุงอาหารได้หลายชนิด เช่น นำมาเจียวกับไข่ แกงกะทิ ห่อหมก 

Click me!

ทีมงานของเรา ฟาร์มเห็ด

เทพพร ฉิมพิมล
ผู้ก่อตั้งฟาร์ม

เป็นตั้งกรรมกร จนเป็นเจ้าของกิจการ ทำหมดทุกตำแหน่ง

จรรยา ฉิมพิมล
ผู้จัดการฟาร์ม

วางแผนการผลิต จนถึงนำผลผลิตออกสู่ตลาด

ปริญญา สุรทิน
กราฟฟิกประจำฟาร์ม

ออกแบบป้ายและออกแบบผลิตภัณฑ์

แมว
Customer Support

เฝ้าหนูและเป็นเพื่อนคลายเหงา

สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชน

วัตถุประสงค์

1.เพื่อเป็นอาชีพเสริมและสร้างรายได้ให้มากขี้น
2. เพื่อสร้างความสามัคคีให้แก่คนในกลุ่มและชุมชน
3. เพื่อสร้างแหล่งความรู้และสามารถปฎิบัติงานได้จริงให้ในชุมชน
4. เพื่อให้รู้จักใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์
5. เพื่อนำวัสดุเหลือใช้มาทำประโยชน์
6. เพื่อให้ประชากรในครัวเรือนมีงานทำ หลีกเลี่ยงอบายมุข และยาเสพติด
7. เพื่อสร้างความมั่งคงให้กับชุมชน จากการจำหน่ายผลผลิต

สมาชิก

1. นายเทพพร ฉิมพิมล บ้านเลขที่ 164/1 หมู่ที่ 5 ต.ปากแพรก อ.ดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี
2. นางจรรยา ฉิมพิมล บ้านเลขที่ 183 หมู่ที่ 14 ต.ปากแพรก อ.ดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี 
3. นายจรรยา หนูทองแป้น บ้านเลขที่ 66/4 หมู่ที่ 14 ต.ปากแพรก อ.ดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี 
4. นางพัฒนา เขียวอ่อน บ้านเลขที่ 2/1 หมู่ที่ 14 ต.ปากแพรก อ.ดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี 5. นางพวงเพ็ญ มากแก้ว บ้านเลขที่ 141/7 หมู่ที่ 14 ต.ปากแพรก อ.ดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี
6. นางชิตารัตน์ โสดาจันทร์ 107/1 หมู่ที่ 14 ต.ปากแพรก อ.ดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี
7. นายประทีบ ทองอุปการ บ้านเลขที่ หมู่ที่ 3 ต.ปากแพรก อ.ดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี 8. นายสง่า บุญเชิด บ้านเลขที่ 183 หมู่ที่ 14 ต.ปากแพรก อ.ดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี
9. นางสุนีย์ โต๊ะเงาะ บ้านเลขที่ 121 หมู่ที่ 5 ต.ปากแพรก อ.ดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี
10. นางจุฑาทิพย์ อภิคณสกุล บ้านเลขที่ 183/2 หมู่ที่ 14 ต.ปากแพรก อ.ดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี 
11. นางปุณยนุช เดชเนวรัตน์ บ้านเลขที่ 10/4 หมู่ที่ 5 ต.ดอนสัก อ.ดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี 
12. นางคำพอง ฤทธิ์ธรรม บ้านเลขที่ 9/3 หมู่ที่ 5 ต.ปากแพรก อ.ดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี

ภาพเห็ด

สินค้ามาใหม่

[ux_products columns=”5″ orderby=”date” show=”onsale”]

ทำไมถึงเลือกพวกเรา

ฟาร์มสเตย์
บริการจัดส่ง

.

gap

ใบรับรอง

.